گاز کربنیک. [ ک َ ب ُ ] ( فرانسوی، اِ مرکب ) به انیدرید کربنیک ( Co2 ) اطلاق میشود که از ترکیب کربُن با اکسیژن بدست می آید گاز کربنیک بر اثر احتراق زغال، تخمیر مایعات، تنفس حیوانات و نباتات و غیره بدست می آید. گاز مزبور گازی است بی رنگ، بی بو، دارای طعمی مایل به حموضت. وزن مخصوص آن 1/52 است. چون این گاز سنگین تر از هواست، همیشه در طبقه سفلای محیطی که حاصل میشود، پخش میگردد.
گازی بی رنگ، بی بو، و سنگین تر از هوا که در جو زمین وجود دارد و در تولید قند، نوشابه، و بی کربنات دوسود به کار می رود، دی اکسید کربن، آنیدرید کربنیک.
ترکیب کربن با اکسیژن
جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید.
💡 جوش شیرین در صنایع داروسازی برای تولید قرصهای جوشان استفاده میگردد و طی فرایندی در حضور اسید و آب، موجب تولید گاز کربنیک میگردد.
💡 تاژکداران اکسیژن محلول در آب را به صورت انتشار از سطح بدن جذب و گاز کربنیک را دفع میکند و به عبارتی تنفس آنها بدین صورت است. تولید مثل در تاژکداران به صورت غیرجنسی و به دو روش تقسیم دوتایی طولی و چندتایی صورت میگیرد.
💡 جوزف بلک گاز کربنیک را از تکلیس آهک بهدست آورد و آن را هوای ثابت نامید. او ثابت کرد که هوای ثابت همان گازی است که انسان هنگام بازدم خارج میکند یا از احتراق زغال ایجاد میشود.
💡 جوزف بلک در سال ۱۷۲۸ در شهر بوردو در کشور فرانسه زاده شد. برای تحصیل به ادینبورگ رفت، در دانشگاه همین شهر به مقام استادی رسید و در سال ۱۷۵۷ یعنی در ۲۹ سالگی موفق به کشف گاز کربنیک شد.
