کلمیان

{Brassicaceae} [زیست شناسی- علوم گیاهی] تیره ای از کلم سانان با گل آذین خوشه ای و گل های چهارکاسبرگی با آرایش صلیبی و چهار تا شش پرچم متـ. چلیپائیان Cruciferae

تیره‌ای از کلم‌سانان با گل‌آذین خوشه‌ای و گل‌های چهارکاسبرگی با آرایش صلیبی و چهار تا شش پرچم

💡 سبزیجات تیره کلمیان مانند گل کلم و بروکلی پروتئین را در نواحی پرخطر رگ‌ها فعال می‌کند. یک ماده شیمیایی به نام سولفوروفان در سبزیجات وجود دارد که امکان محافظت در برابر بیماری‌های قلبی از طریق خوردن سبزیجات را باعث می‌شود.