تغار ظرفی است که از جنس سفال ساخته میشود و برای نگهداری ماست و مایعاتی مانند دوغ و شیر استفاده میشود. تغارها به دلیل خاصیت عایق بودن سفال، میتوانند دما را به خوبی حفظ کنند و به همین دلیل برای نگهداری محصولات لبنی بسیار مناسب هستند.
این ظرفها دارای دهانهای وسیع و بدنهای گرد هستند و در اندازههای مختلف تولید میشوند. در برخی از مناطق استفاده از تغار برای نگهداری ماست و مایعات در زندگی روزمره رایج بوده و هنوز هم کاربرد دارد.
تغار. [ ت َ ] ( اِ ) طشت گلی را گویند. ( برهان ) ( غیاث اللغات ). تشت گلین است که درآن آب کنند و غذا نیز خورند یا گندم و جو پر کنند. ( انجمن آرا ) ( آنندراج ). طشت گلین و سفالین و آوندی که سواران در آن خوراک اسب خود را ریزند. ( ناظم الاطباء ). تیغار. ( منتهی الارب ) ( اقرب الموارد )
(تَ ) [ تر. ] (اِ. ) ۱ - ظرف سفالی بزرگ که در آن ماست ریزند. ۲ - ظرفی گلین که در آن آرد گندم و جو را خمیر کنند.
= ممرز
۱. ظرف سفالی بزرگ که در آن ماست می ریزند.
۲. ظرفی که آرد گندم یا جو را در آن خمیر کنند، لاوک.
۳. [قدیمی، مجاز] آذوغه.
ظرف سفالی بزرگ که در آن ماست میریزند، ظرف آرد
( اسم ) ۱ - ظرف سفالی دراز که در آن ماست ریزند. ۲ - ظرفی گلین که در آن آرد گندم و جو خمیر کنندلاوک.۳ - واحدی برابر با ۱٠ کیلو( طبق فرمان غازان خان پادشاه مغول ). ۴ - ممرز تغر
جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید.
💡 گندم را «غلور» (درشت تر از آرد) میکنند و بعد با شیر مخلوط کرده میجوشانند تا پخته شود. سپس آنرا در ظرفی بزرگ که در گویش سیستانی به آن «تغار» گویند، میریزند و روی آن را با پارچه پاکی میپوشانند و یک شب میگذارند تا قدری تخمر کند صبح آنرا تکهتکه بر روی پارچه ای میچینند و میگذارند تا خشک شود بعد آنرا ذخیره میکنند و در زمستان یا هروقت میل خانواده، شد مقداری از آن را مثل برنج دم میکنند و صرف مینمایند.
💡 نشسته فارغ البالیم در دور تغار می به راندن دور نتوان کرد زانجا چون مگس ما را
💡 اللهوردی باقروف ۲۲ آوریل سال ۱۹۴۶ در شهرستان آقدام در بخش قرهباغ کوهستانی آذربایجان شوروی به دنیا آمد. او که ۷ خواهر بزرگتر داشت، تهتغاری خانواده بود. اللهوردی باقروف بعد از پشت سر گذاشتن آموزش متوسطه خود در مدرسهای در آقدام، به عنوان سرمربی در باشگاه فوتبال قرهباغ فعالیتهای شغلی خود را آغاز نمود.
