عسل یک مایع شیرین و طبیعی است که زنبورها از شهد گلها تولید میکنند. این ماده به دلیل خواص تغذیه‌ای و درمانی‌اش مورد توجه قرار گرفته است. عسل حاوی قندهای طبیعی، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند. مصرف آن می‌تواند به بهبود هضم و کاهش التهاب کمک کند.
همچنین، به عنوان یک منبع انرژی سریع، برای ورزشکاران و افرادی که به فعالیت‌های بدنی مشغولند، مفید است. عسل می‌تواند به تسکین سرفه و گلودرد نیز کمک کند و به عنوان یک درمان طبیعی برای زخم‌ها و سوختگی‌ها استفاده میشود. این ماده نه تنها طعم لذیذی دارد، بلکه به عنوان یک جایگزین سالم برای شکر در رژیم غذایی نیز شناخته میشود.
