کافی شاپ

💡 در سال ۱۹۸۵، شولتز به تنهایی یک سری کافی شاپ زنجیره‌ای را تحت نام «ایل جورناله» تأسیس نمود. در سال ۱۹۸۷ مالکان استارباکس، حق امتیاز فروشگاه‌های خود را به شولتز واگذار نمودند. شولتز به سرعت این دو مجموعه را با هم ادغام نمود و به گسترش کافی‌شاپ استارباکس در کشورهای مختلف مشغول شد. نخستین کافی‌شاپ‌های زنجیره‌ای استارباکس در همان سال، در شهرهای شیکاگو در آمریکا و ونکوور در کانادا تأسیس شدند.

💡 در ماه آوریل سال ۲۰۰۳، کافی شاپ‌های استارباکس به عنوان بهترین عرضه‌کننده قهوه در سیاتل، واشینگتن انتخاب شد و شمار شعبه‌های آن در سراسر جهان به‌شمار ۶۴۰۰ رسید.

💡 بسیاری از دانشجویان برای مطالعه و انجام پروژه‌های سنگین دانشگاهی خود، ترجیح می‌دهند در یک کافی شاپ آرام و با امکانات مناسب بنشینند.

💡 طراحی هوشمندانه دکوراسیون داخلی یک کافی شاپ مدرن می‌تواند تاثیر مستقیمی بر جذب مشتریان جدید و ایجاد فضای صمیمی برای معاشرت‌ها داشته باشد.

💡 مدیریت موفق یک کافی شاپ مستلزم توجه بسیار زیاد به کیفیت مواد اولیه، سرعت سرویس‌دهی و برخورد مناسب با مشتریان در تمام ساعات است.