نم نمک در زبان فارسی به معنای چیزی است که به صورت کم و آرام اتفاق می‌افتد یا به آرامی و به تدریج رخ می‌دهد. این عبارت برای توصیف بارش باران خیلی سبک و آرام استفاده می‌شود، یعنی بارانی که نه شدید و پرحجم است و نه کاملاً خشک، بلکه به صورت قطرات ریز و ملایم به زمین می‌نشیند. این عبارت گاهی برای توصیف هر چیزی که به آرامی و به تدریج اتفاق می‌افتد، به کار می‌رود.
نم نمک به حالتی اشاره دارد که چیزی به آرامی، با ملایمت و بدون شتاب زیاد انجام می‌شود. این کاربرد اغلب برای توصیف رفتارها، تغییرات یا اتفاقاتی است که آهسته و به‌تدریج رخ می‌دهند و حس لطافت، نرمی و ملایمت را منتقل می‌کنند. مثلاً وقتی می‌گوییم «نم نمک مشکلات شروع شد»، یعنی مشکلات به آرامی و بدون هیاهو به وجود آمده‌اند.