سرخ کن

💡 رخ زمی سرخ کن سرخ بر غم سپهر خاصه که از سبزه سبز روی زمین کرده اند

💡 سبز پوشیدن مکرر گشت ای سرو چمن گر توانی، همچو مینا سرخ کن پیراهنی

💡 سپه آرای تو رو کردچون هنگام نبرد رویهای چوگل سرخ کند زرد چو کاه

💡 خواهی که حنا بندی بر کف قدحی گیر تا سرخ کند عکس میت پنجه و دستان

💡 گنجی است عاشقان را صبر ار نگه کنی کو روی زرد سرخ کند پشت گوژ راست

💡 برای تهیه یک غذای لذیذ و ترد، ابتدا مواد را با روغن داغ سرخ کن تا زمانی که رنگ آن‌ها کاملاً طلایی شود و سپس با نمک طعم‌دار کن.

💡 اگر می‌خواهی مرغ سوخاری بسیار خوشمزه‌ای درست کنی، ابتدا آن را در ادویه‌ها آغشته کن و بعد در تابه با دقت سرخ کن تا بافت آن کاملاً پخته شود.

💡 از آشپز خواهش کردم که سبزیجات را خیلی زیاد سرخ نکن تا بافت ترد و تازه خود را از دست ندهند و خواص تغذیه‌ای آن‌ها نیز حفظ شود.