استهبان یکی از شهرهای استان فارس در ایران است و مرکز شهرستان استهبان به شمار می‌آید. این شهر به عنوان شهر انجیر معروف است و بزرگ‌ترین انجیرستان دیم جهان را با مساحتی بیش از ۲۴ هزار هکتار در خود دارد.
موقعیت جغرافیایی:
این شهر در شرق استان فارس واقع شده و با جمعیتی حدود ۳۶,۴۱۰ نفر (بر اساس سرشماری سال ۱۳۹۵) یکی از شهرهای مهم این استان به شمار می‌رود.
پیشینه تاریخی
نام قدیمی این شهر اصطهبانات بوده که در آبان ۱۳۵۳ به استهبان تغییر یافته است.
در منابع تاریخی، نام‌های مختلفی از جمله اصبهبذات، اصطبهان، استنبات، سَوُنات و صابونات برای این شهر ذکر شده است.
تاریخ‌نگاران مختلف از جمله ابن بلخی و مقدسی در آثار خود به این شهر اشاره کرده‌اند.
جاذبه‌های طبیعی و تاریخی
این منطقه دارای جاذبه‌های طبیعی و تاریخی متعددی است، از جمله: آبشار استهبان، رودخانه رودبال، غار اشکفت گبر، قلعه دختر و آرامگاه‌های تاریخی و امامزاده‌ها.
محصولات کشاورزی
انجیر: این شهر به عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده انجیر دیم شناخته می‌شود.
زعفران: زعفران این منطقه به دلیل عطر و طعم خاصش معروف است.
سایر محصولات: بادام، انگور، گندم و حبوبات نیز در این منطقه کشت می‌شود.
