sodium citrate

💡 Look for detergents that contain ingredients like sodium carbonate or sodium citrate, which are known to be effective at softening water.

به دنبال شوینده‌هایی باشید که حاوی موادی مانند کربنات سدیم یا سیترات سدیم باشند، که به عنوان مواد مؤثر در نرم کردن آب شناخته می‌شوند.

💡 Blood collection tubes may contain sodium citrate as an anticoagulant.

لوله‌های جمع‌آوری خون ممکن است حاوی سیترات سدیم به عنوان یک ماده ضد انعقاد باشند.

💡 Cheese sauces stay smoother when sodium citrate emulsifies the proteins.

سس‌های پنیر وقتی سیترات سدیم پروتئین‌ها را امولسیون می‌کند، نرم‌تر می‌مانند.

💡 In fact, as Mr. Adams points out, the chemical formula for sodium citrate even spells out “nacho”: Na₃C₆H₅O₇.

در واقع، همانطور که آقای آدامز اشاره می‌کند، فرمول شیمیایی سیترات سدیم حتی «ناچو» را به صورت Na₃C₆H₅O₇ بیان می‌کند.

💡 Antacids contain sodium bicarbonate or sodium citrate that may cause gas or bloating.

آنتی‌اسیدها حاوی بی‌کربنات سدیم یا سیترات سدیم هستند که ممکن است باعث ایجاد گاز یا نفخ شوند.

💡 Beverage makers use sodium citrate to adjust tartness without overpowering sweetness.

تولیدکنندگان نوشیدنی از سیترات سدیم برای تنظیم ترشی بدون افزایش شیرینی استفاده می‌کنند.