ptomaine

💡 Culinary history books treat ptomaine as a reminder that science often starts with guesswork and superstition.

کتاب‌های تاریخ آشپزی، پتومین را به عنوان یادآوری این نکته می‌دانند که علم اغلب با حدس و گمان و خرافات آغاز می‌شود.

💡 Maybe I’ll take over a local restaurant, so I can give the entire community ptomaine poisoning.`

شاید یه رستوران محلی رو اداره کنم، تا بتونم کل جامعه رو مسموم کنم.

💡 She joked that the stew contained a hint of ptomaine, then immediately labeled the leftovers just in case.

او به شوخی گفت که خورش کمی پُتوماین دارد، سپس فوراً برای احتیاط، روی غذاهای باقی‌مانده برچسب زد.

💡 When I was a kid, "ptomaine" was synonymous with gastrointestinal distress, a shorthand for the after effects of a potato salad left out too long at the picnic.

وقتی بچه بودم، «پتومائین» مترادف با ناراحتی معده و روده بود، عبارتی اختصاری برای عوارض جانبی سالاد سیب‌زمینی که مدت زیادی در پیک‌نیک مانده بود.

💡 Old newspapers blamed summer picnic illnesses on ptomaine, a catch-all villain before microbes had proper names.

روزنامه‌های قدیمی بیماری‌های پیک‌نیک تابستانی را به پتومین نسبت می‌دادند، موجودی شرور و همه‌کاره، پیش از آنکه میکروب‌ها نام مشخصی داشته باشند.

💡 “So’s the ptomaine you give us, but you don’t see us pining for it.”

«پتوماینی که به ما می‌دهی هم همینطور، اما نمی‌بینید که ما چقدر برایش دلتنگ باشیم.»