Indian fig

💡 Farmers plant Indian fig as living fences; the thirsty hedges shelter goats, slow wind, and survive droughts that humble fussier crops demanding steady irrigation and delicate care.

کشاورزان انجیر هندی را به عنوان حصارهای زنده می‌کارند؛ پرچین‌های تشنه، بزها و بادهای آرام را در خود جای می‌دهند و از خشکسالی‌هایی که محصولات حساس‌تر و نیازمند آبیاری مداوم و مراقبت دقیق را در خود فرو می‌نشانند، جان سالم به در می‌برند.

💡 The Banian or Indian fig tree, is perhaps the most beautiful and surprising production of nature in the vegetable kingdom.

درخت بانیان یا انجیر هندی، شاید زیباترین و شگفت‌انگیزترین محصول طبیعت در قلمرو سبزیجات باشد.

💡 This is clearest above Zafferana, where you’ll find an empty summer home, a van selling pistachio cream and Indian fig honey, and a blanket of black lava that coats the woodland like paint.

این منظره در بالای زعفرانا از همه جا واضح‌تر است، جایی که یک خانه تابستانی خالی، یک وانت که خامه پسته و عسل انجیر هندی می‌فروشد و لایه‌ای از گدازه‌های سیاه که مانند رنگ، جنگل را پوشانده است، پیدا خواهید کرد.

💡 Trees have frequently been identified with gods: thus in the Panma Purána, the religious fig tree is an incarnation of Vishnu, the Indian fig tree of Rudra, and the Palasa of Brahma.

درختان اغلب با خدایان یکی دانسته شده‌اند: بنابراین در پانما پورانا، درخت انجیر مذهبی تجسمی از ویشنو، درخت انجیر هندی تجسم رودرا و پالاسا تجسم برهما است.

💡 The vendor sliced ripe pads from Indian fig, burned off spines with a torch, and showed us how to cube the sweet, seedy flesh for salsa that tasted like sunshine and rain.

فروشنده، برگ‌های رسیده‌ی انجیر هندی را برش داد، خارهای آن را با مشعل سوزاند و به ما نشان داد که چگونه گوشت شیرین و دانه‌دار آن را به صورت مکعب‌های کوچک درآوریم و سالسایی درست کنیم که طعم آفتاب و باران می‌داد.

💡 We brewed jam from Indian fig, adding lemon to lift the flavor, then labeled jars for neighbors who traded bread, herbs, and stories across the courtyard.

ما مربای انجیر هندی را دم کردیم و برای طعم بهتر، لیمو اضافه کردیم، سپس شیشه‌ها را برای همسایه‌هایی که در حیاط نان، سبزی و داستان رد و بدل می‌کردند، برچسب‌گذاری کردیم.