heart of palm

💡 I keep cans of heart of palm for quick ceviche-style sides, a pantry trick that rescues Wednesday dinners gracefully.

من قوطی‌های کنسرو قلب نخل را برای پیش‌غذاهای سریع به سبک سویچه نگه می‌دارم، یک ترفند انباری که شام‌های چهارشنبه را به طرز زیبایی نجات می‌دهد.

💡 Touching a ravaged heart of palm, Mr. Panama observed that a bear had recently been feeding there.

آقای پاناما با لمس قلب ویران‌شده‌ی نخل، متوجه شد که اخیراً خرسی در آنجا مشغول تغذیه بوده است.

💡 Wagyu carpaccio rethinks veal tonnato with a sauce of tuna and heart of palm and fried potato “paper.”

کارپاچیو واگیو، توناتوی گوشت گوساله را با سسی از ماهی تن و مغز نخل و سیب‌زمینی سرخ‌شده به سبک «کاغذی» بازآفرینی می‌کند.

💡 Chefs source sustainable heart of palm carefully, choosing farms that harvest without killing entire trees or bulldozing wild habitat.

سرآشپزها با دقت از هسته خرما به صورت پایدار برداشت می‌کنند و مزارعی را انتخاب می‌کنند که بدون از بین بردن کل درختان یا تخریب زیستگاه‌های وحشی، برداشت را انجام می‌دهند.

💡 We tossed citrus, avocado, and heart of palm, a simple salad tasting like vacation without requiring passports or complicated vinaigrettes.

ما مرکبات، آووکادو و مغز نخل را با هم مخلوط کردیم، یک سالاد ساده که طعم تعطیلات را داشت، بدون اینکه نیازی به گذرنامه یا سس‌های پیچیده داشته باشد.