Gruyère

💡 As I wrote, “I accidentally let some fennel tossed with gruyere and Parmesan go a little longer in the oven than I had initially intended.”

همانطور که نوشتم، «من تصادفاً گذاشتم مقداری رازیانه که با پنیر گرویر و پارمزان مخلوط شده بود، کمی بیشتر از آنچه در ابتدا در نظر داشتم در فر بماند.»

💡 Some good options here are a classic caprese; prosciutto and gruyere; thin-sliced turkey with sundried tomato and pesto; or even chicken parm.

برخی از گزینه‌های خوب در اینجا عبارتند از کاپریس کلاسیک؛ پروسکوتو و گرویر؛ بوقلمون ورقه شده نازک با گوجه فرنگی خشک شده و پستو؛ یا حتی پارمزان مرغ.

💡 I’ll never forget stumbling upon Gruyère caramels in a grocery store—yes, really.

هیچ‌وقت یادم نمی‌رود که در یک فروشگاه مواد غذایی به طور اتفاقی کارامل گرویر را دیدم - بله، واقعاً.

💡 He said the various bank holidays had turned the month of May into a gruyère - a Swiss cheese full of holes - although he added he was open to other suggestions.

او گفت تعطیلات بانکی مختلف، ماه مه را به یک گرویر - یک پنیر سوئیسی پر از سوراخ - تبدیل کرده است، اگرچه افزود که از پیشنهادات دیگر نیز استقبال می‌کند.

💡 There’s a lesson here, I think: don’t try to push American cheese into a place where you really want gouda or Muenster or Gruyère.

فکر می‌کنم اینجا یک درس وجود دارد: سعی نکنید پنیر آمریکایی را به جایی که واقعاً گودا یا مونستر یا گرویر می‌خواهید، تحمیل کنید.