Graves

💡 Ms Graves said this was "to ensure she knows her real home, so that if she is scared she knows where to come where she is safe".

خانم گریوز گفت این کار «برای این است که مطمئن شود او خانه واقعی‌اش را می‌شناسد، تا اگر ترسیده است بداند کجا برود، جایی که امن است.»

💡 In Bordeaux, Graves vineyards straddle gravelly soils that warm quickly, coaxing ripeness even during stubbornly cool seasons.

در بوردو، تاکستان‌های گریوز در خاک‌های شنی قرار دارند که به سرعت گرم می‌شوند و حتی در فصول بسیار سرد نیز به محصول خود رسیدگی می‌دهند.

💡 Mr Graves said the English saw it as an ethnic curiosity, even joking about it.

آقای گریوز گفت انگلیسی‌ها آن را یک کنجکاوی قومی می‌دانستند و حتی در مورد آن شوخی می‌کردند.

💡 When Melvin Graves returned from fighting in Vietnam, he got no parade, he said, so this was as close as he would come to one.

او گفت وقتی ملوین گریوز از جنگ ویتنام برگشت، هیچ رژه‌ای نداشت، بنابراین این نزدیک‌ترین چیزی بود که می‌توانست به آن برسد.

💡 A red from Graves surprised us with tobacco, graphite, and plums, a quiet masterclass in balance rather than brawn.

یک عطر قرمز از گریوز با رایحه تنباکو، گرافیت و آلو، ما را شگفت‌زده کرد، یک شاهکار آرام در تعادل به جای قدرت.

💡 The sommelier poured a white Graves, mineral and citrus, pairing beautifully with briny oysters and a shy, whispering lemon aioli.

مسئول شراب، شراب سفید گریوز، معدنی و مرکباتی ریخت و به زیبایی با صدف‌های شور و سس آیولی لیموییِ خجالتی و نجواکننده جفت شد.