cellobiose

💡 "Because cellobiose is so similar to cellulose, it's maybe not surprising that the little pieces can get into the tunnel," Hancock said.

هنکاک گفت: «از آنجا که سلوبیوز بسیار شبیه سلولز است، شاید جای تعجب نباشد که قطعات کوچک آن بتوانند وارد تونل شوند.»

💡 The researchers found that cellobiose in solution can bind to the "back door" of the tunnel, which can slow down the exit of subsequent cellobiose molecules as it essentially blocks the way.

محققان دریافتند که سلوبیوز موجود در محلول می‌تواند به «درب پشتی» تونل متصل شود، که می‌تواند خروج مولکول‌های سلوبیوز بعدی را کند کند، زیرا اساساً راه را مسدود می‌کند.

💡 Detecting cellobiose in effluent flagged incomplete hydrolysis, so we tuned temperature, pH, and mixing until stubborn fibers finally surrendered.

تشخیص سلوبیوز در پساب، هیدرولیز ناقص را نشان می‌داد، بنابراین دما، pH و اختلاط را تنظیم کردیم تا الیاف سرسخت سرانجام تسلیم شوند.

💡 Enzymes clipped cellulose into cellobiose, and then another cadre arrived, reducing the sugar further toward fermentable, cheerful simplicity.

آنزیم‌ها سلولز را به سلوبیوز تبدیل کردند و سپس گروه دیگری از راه رسید و قند را بیشتر به سمت سادگی تخمیرپذیر و شاد کاهش داد.

💡 Within the tunnel, Cel7A chops up cellulose -- which has repeating units of glucose -- into two-sugar cellobiose fragments.

درون تونل، Cel7A سلولز - که دارای واحدهای تکراری گلوکز است - را به قطعات سلوبیوز دو قندی خرد می‌کند.

💡 The lecturer sketched cellobiose, disaccharide logic unlocking why certain microbes thrive where others sulk.

مدرس منطق سلوبیوز و دی‌ساکارید را تشریح کرد و نشان داد که چرا برخی میکروب‌ها در حالی که برخی دیگر در آن ضعیف هستند، رشد می‌کنند.