canning

💡 She fell in love with canning while labeling peach halves, discovering how simple rituals preserve more than fruit; they capture conversations, too.

او هنگام برچسب زدن به نصفه‌های هلو عاشق کنسرو کردن شد و کشف کرد که چگونه آیین‌های ساده نه تنها میوه را حفظ می‌کنند، بلکه مکالمات را نیز در بر می‌گیرند.

💡 His mother worked in a fish canning factory, and his father did construction.

مادرش در یک کارخانه کنسرو ماهی کار می‌کرد و پدرش به کارهای ساختمانی مشغول بود.

💡 Seed catalogs listed a tomato cultivar prized for thick skins, perfect for canning without collapsing under heat.

کاتالوگ‌های بذر، نوعی گوجه‌فرنگی را فهرست می‌کردند که به خاطر پوست ضخیمش، برای کنسرو کردن بدون از هم پاشیدن در اثر حرارت، عالی بود.

💡 We organized the cellar by seasons: skis, canning jars, and the eternal mystery box.

ما زیرزمین را بر اساس فصل‌ها مرتب کردیم: چوب اسکی، شیشه‌های کنسرو و جعبه اسرار ابدی.

💡 So share the wealth with friends and neighbors, or preserve some of the bounty for later in the year by freezing, canning or drying it.

بنابراین ثروت را با دوستان و همسایگان خود به اشتراک بگذارید، یا مقداری از آن را برای اواخر سال با انجماد، کنسرو کردن یا خشک کردن ذخیره کنید.

💡 For example, banana puree made from really ripe bananas can be stored for up to 14 days at 4°C. You can use freezing, blanching, fermentation and canning for most vegetables.

برای مثال، پوره موز تهیه شده از موزهای واقعاً رسیده را می‌توان تا ۱۴ روز در دمای ۴ درجه سانتیگراد نگهداری کرد. برای اکثر سبزیجات می‌توانید از انجماد، بلانچینگ، تخمیر و کنسرو کردن استفاده کنید.