Brussels sprout

💡 He shaved a Brussels sprout thinly for salad, dressing it with mustard, honey, and pecorino for crunch that survives commute jars.

او یک کلم بروکسل را برای سالاد به صورت نازک ریش ریش کرد و آن را با خردل، عسل و پنیر پکورینو برای طعم تردی که در شیشه‌های مخصوص رفت و آمد هم دوام می‌آورد، تزئین کرد.

💡 She seared one Brussels sprout in butter and lemon, tasted, then committed to the big pan with unfashionable enthusiasm.

او یک کلم بروکسل را در کره و لیمو تفت داد، چشید و سپس با شور و شوقی غیرمعمول، آن را در ماهیتابه بزرگ گذاشت.

💡 Roast a Brussels sprout with high heat, and bitterness yields to sweetness, especially with lemon zest and toasted breadcrumbs.

کلم بروکسل را با حرارت زیاد کباب کنید، مخصوصاً با پوست لیمو و پودر سوخاری برشته، تلخی آن جای خود را به شیرینی می‌دهد.

💡 She sautéed a Brussels sprout with garlic and lemon zest.

او یک کلم بروکسل را با سیر و پوست لیمو تفت داد.

💡 Didn’t it used to be that yuppie liberals that were the ones going on about the greatness of gas stoves, as the only way to cook caramelized fennel Brussels sprout dingdongs?

مگر قبلاً این لیبرال‌های تازه به دوران رسیده نبودند که از عظمت اجاق‌های گازی به عنوان تنها راه پختن دینگ‌دانگ‌های کلم بروکسل با رازیانه کاراملی تعریف می‌کردند؟

💡 The farm stand sold Brussels sprout stalks like green chandeliers, perfect for roasting whole and carving at the table.

غرفه مزرعه، ساقه‌های کلم بروکسل را مثل لوسترهای سبز می‌فروخت، که برای کباب کردن کامل و حکاکی روی میز عالی بودند.