فرهنگستان زبان و ادب {beta barrel, ß barrel} [زیست شناسی-پروتگان شناسی] ساختاری عموماً تراغشایی و مبتنی بر صفحۀ بتا که در آن پیچش، صفحه ای استوانه ای ایجاد می کند
