بوشه. [ ش ِ ] ( اِخ ) فرانسوا. نقاش فرانسوی. ( متولد 1703 م. در پاریس و متوفی 1770 م. ) وی صحنه های شبانی و روستایی یا اساطیری را با خامه تزیینی لطف آمیزی تجسم داده است. ( از فرهنگ فارسی معین ).
فرهنگ فارسی
نقاش فرانسوی ( و ٠ پاریس ۱۷٠۳ - ف۱۷۷٠ ٠ م ٠ ) وی صحنه های شبانی و روستایی یا اساطیری را با خاصه تزیینی لطف آمیزی تجسم داده است ٠
دانشنامه عمومی
بوشه (پیش غذا). بوشه ( به فرانسوی: bouchée ) نام یک نوع پیش غذا در آشپزی فرانسوی است. بوشه به شکل ظرفی است که از خمیر هزار لا تهیه شده و درون آن از مواد گوناگون پر می شود. این واژه در زبان فرانسوی به معنای «یک لقمه» است. قطر آن بین ۷–۵ سانتیمتر بوده و ضحامت خمیر بین ۵–۴ میلی متر است. بوشه در اوایل قرن نوزدهم به وجود آمده است. همچنین ممکن است برای اشاره به پتی فور petit four یا بن–بن bon - bon نیز واژهٔ بوشه بکار برده شود.
