تاراکو. [ تارْ را ک ُ ] ( اِخ ) نام قدیمی تاراگون. رجوع به تاراگون شود.
دانشنامه عمومی
تاراکو ( انگلیسی: Tarako ) نوعی اشپل ( تخم ماهی ) نمک زده شده است که از زغال ماهی آلاسکا یا روغن ماهیان به دست می آید. تاراکو در آشپزی ژاپنی به صورت ساده در صبحان در درون اونیگیری یا به صورت سس پاستا بکار می رود.
