گوزمغز. [ گ َ / گُو م َ ] ( اِ مرکب ) مغز گردو. مغز گردکان. جوزمغز : بگیرند مغز پنبه دانه و گوزمغز تیزگشته...( ذخیره خوارزمشاهی ). بگیرند بِرِنگ کابلی مقشر و خرمای دانه بیرون کرده از هر یکی ده درم ، گوزمغز ده درم. ( ذخیره خوارزمشاهی ). تفشیله ، گوشت و گندنا و گشتنیز و گوزمغز در هم کنند. ( لغت فرس ص 444: تفشیله ).
فرهنگ فارسی
( اسم ) مغز گردو مغز گردکان : تفشیله گوشت و گندنا و گشنیز و گوز مغز درهم کنند ...
