نعنا داغ
نعنا داغ. [ ن َ ] ( اِ مرکب ) نعناع به روغن سرخ کرده. ( یادداشت مؤلف ).
نعنای خشک کرده و کوبیده که در روغن داغ بریزند و روی آش رشته و بعضی خوراک های دیگر بریزند.
( اسم ) نعناع خشک و کوبیده که در روغن داغ کرده ریزند و آن برای خوشمزه و خوشبو ساختن انواع آش و کشک بادنجان و غیره بکار رود .
