میکروب شناسی

فرهنگ عمید

دانشی که به بررسی شرایط زیست انواع میکروب ها می پردازد، میکروبیولوژی.

فرهنگ فارسی

علم شناسایی میکربها بخصوص از نظر امراضی که موجب میشوند.

دانشنامه آزاد فارسی

میکروب شناسی (microbiology)
مطالعۀ موجودات ذره بینی، بیشتر شامل ویروس ها و موجودات تک یاخته ای، مانند باکتری ها، پیش زیان و مخمرها. میکروب شناسی در پزشکی کاربرد دارد، زیرا بسیاری از موجودات ذره بینی بیماری زایند. همچنین، در آبجوسازی، نانوایی، و سایر فرآیندهای غذایی و نوشابه سازی کاربرد دارد. در این فرآیندها موجودات ذره بینی عمل تخمیر را صورت می دهند. همچنین، مهندسی ژنتیک موجب افزایش علاقه مندی به تحقیق در قلمرو میکروب شناسی شده است.