سوت زدن ( به فارسی تاجیکستان: هُشتَک کشیدن ) به عمل تولید صدا به وسیلهٔ تنظیم جریان هوای عبوری از دهان انسان را گویند. سوت زدن را می توان با درست کردن یک حفره بر روی لب و دمیدن یا مکیدن هوا از آن حفره ایجاد کرد. هوا توسط لبها، زبان، دندان یا انگشتان دست قرار گرفته در دهان مرتعش شده و باعث ایجاد یک تن صوتی مانند یک موج سینوسی می گردند. همچنین سوت زدن را می توان با دمیدن هوا در دست گود کرده، ابزارهای مختلف یا سوت ایجاد کرد.
