خردایی سنج

{friabilimeter} [علوم و فنّاوری غذا] افزاره ای برای بررسی کیفیت مالت براساس تجزیه پذیری ترکیبات دیوارۀ یاخته ای درون دانۀ مالت

💡 روستای سنج در دهستان برغان بخش چندار شهرستان ساوجبلاغ در غرب استان تهران و در کوه‌های البرز و در میان کرج و هشتگرد واقع شده است.

💡 خود گوش کن امروز حزین آنچه سرایی جز فهم سخن سنج، سخن را صله ای نیست

💡 کشم ز طبع سخن سنج رنج رخصت ده که سر به جیب خموشی کشم بیاسایم

💡 نداشته است چو من نغمه سنج هیچ چمن ببین ورق ورق از دفتر سنین و شهور

💡 حق را بگيريد هر چند از اهلباطل، و باطل را مگيريد هر چند از اهل حق، سخن شناس و سخن سنج و تميز دهنده باشيد.

💡 تعالی الله زهی گنج عنایت زهی بحر گهر سنج عنایت