فرین های دما

طی فرآیندی به نام پیرولیز که در واقع سوختن در محیط خلا هست و به سوختن بدون اکسیژن یا سوختن ناقص نیز نامیده می شود تولید می گردد. فاکتور های دما، فشار، زمان و نوع ماده اولیه در تولید سرکه چوب حائز اهمیت است.

این معادله پروفیل های سرعت و پروفیل های دما برای سطوح مختلف را محاسبه می کند و از این دانش می توان برای طراحی پره استفاده کرد.

آنومالی های دما انحراف از میانگین بلندمدت است.