whipping cream

🌐 خامه زده شده

«خامهٔ قنادی / خامهٔ فرم‌دادنی»؛ خامهٔ پرچرب (معمولاً بالای ۳۰٪ چربی) که می‌توان آن را با هم‌زدن سفت و پف‌دار کرد.

اسم (noun)

📌 خامه‌ای که چربی کره‌ی آن به اندازه‌ای باشد که بتوان آن را به خامه‌ی فرم گرفته تبدیل کرد.

جمله سازی با whipping cream

💡 She poured whipping cream into the pan to turn the pan juices into a luxurious sauce.

او خامه زده شده را داخل ماهیتابه ریخت تا آب ماهیتابه را به یک سس مجلل تبدیل کند.

💡 Mix whipping cream and milk, then add to frozen mush and continue to freeze until firm.

خامه زده شده و شیر را با هم مخلوط کنید، سپس به پوره یخ زده اضافه کنید و تا زمانی که سفت شود، در فریزر بگذارید.

💡 Chill the bowl before adding whipping cream to help it hold soft peaks.

قبل از اضافه کردن خامه، کاسه را خنک کنید تا به حفظ قله‌های نرم کمک کند.

💡 For a lighter texture, fold berries into freshly whipped whipping cream just before serving.

برای بافتی سبک‌تر، درست قبل از سرو، توت‌ها را با خامه‌ی زده‌شده‌ی تازه مخلوط کنید.

💡 So what about heavy cream vs. heavy whipping cream—where does the latter fit into all of this?

خب، در مورد خامه غلیظ در مقابل خامه زده شده غلیظ چطور؟ دومی کجای این بحث قرار می‌گیرد؟

💡 In the case of this recipe, that’s evaporated milk, sweetened condensed milk and heavy whipping cream.

در مورد این دستور غذا، این مواد شامل شیر تبخیر شده، شیر تغلیظ شده شیرین شده و خامه غلیظ زده شده است.