undercool

🌐 زیر حد خنکی

بیش‌سرد کردن؛ در فیزیک/شیمی، سرد کردن مایع به زیر نقطهٔ انجماد بدون این‌که بلافاصله یخ بزند (supercool).

فعل (با مفعول استفاده می‌شود) (verb (used with object))

📌 شیمی.

📌 خنک کردن کمتر از حد لازم برای یک فرآیند یا هدف معین.

📌 برای فوق سرد کردن

📌 متالورژی، سرد کردن (فلز مذاب) بدون تشکیل بلور تا دمایی پایین‌تر از دمایی که معمولاً تبلور در آن رخ می‌دهد.

جمله سازی با undercool

💡 If you undercool the syrup, the candy won’t set properly.

اگر شربت را کم خنک کنید، شیرینی به درستی نمی‌بندد.

💡 Metallurgists sometimes undercool alloys to control crystal size.

متالوژیست‌ها گاهی اوقات آلیاژها را برای کنترل اندازه کریستال، تحت فرآیند سردسازی بیش از حد قرار می‌دهند.

💡 Storms can undercool surface waters and shift fish migration.

طوفان‌ها می‌توانند آب‌های سطحی را به شدت سرد کنند و مهاجرت ماهی‌ها را تغییر دهند.