rose water

💡 Consider some of the dishes on the 2022 menu: carrot kebab with grapefruit; barley with pork broth and rose water; and beef tongue with seaweed crystal.

برخی از غذاهای منوی ۲۰۲۲ را در نظر بگیرید: کباب هویج با گریپ فروت؛ جو با آب گوشت خوک و گلاب؛ و زبان گاو با کریستال جلبک دریایی.

💡 Bakers brush rose water on sponge layers to add a whisper of floral sweetness.

نانواها گلاب را روی لایه‌های اسفنجی می‌مالند تا کمی شیرینی گل به آن اضافه کنند.

💡 Malabi is rose water milk pudding — delicate in flavor, firm but creamy, not too sweet — most often topped with a simple berry sauce and chopped pistachios.

مالابی پودینگ شیر با گلاب است - طعمی لطیف، سفت اما خامه‌ای، و نه خیلی شیرین - که اغلب با سس توت ساده و پسته خرد شده تزئین می‌شود.

💡 “The saffron, the rose water, those flavors are very home for me,” Petrossian says.

پتروسیان می‌گوید: «زعفران، گلاب، این طعم‌ها برای من بسیار آشنا هستند.»

💡 In summer, iced coffee with rose water and cardamom is unexpectedly perfect.

در تابستان، قهوه سرد با گلاب و هل به طور غیرمنتظره‌ای عالی می‌شود.

💡 A few drops of rose water turned the simple fruit salad into something perfumed and festive.

چند قطره گلاب، سالاد میوه ساده را به چیزی معطر و شاد تبدیل کرد.