chicken Kiev

💡 She modernized chicken Kiev by chilling herb butter in molds, ensuring consistent centers that didn’t escape prematurely during frying’s decisive moment.

او با سرد کردن کره گیاهی در قالب‌ها، مرغ کی‌یف را مدرن کرد و از مراکز ثابتی که در لحظه تعیین‌کننده سرخ کردن، پیش از موعد از بین نمی‌رفتند، اطمینان حاصل کرد.

💡 I’ve never seen another restaurant garnish skate with more skate: first a sautéed wing and then a croquette that, when you cut into it, gushes with melted butter like chicken Kiev.

من تا حالا ندیده‌ام رستوران دیگری اسکیت را با اسکیت بیشتری تزیین کند: اول یک بال سرخ‌شده و بعد یک کروکت که وقتی آن را برش می‌دهید، مثل مرغ سوخاری، کره آب‌شده از آن بیرون می‌زند.

💡 Recipes from the 1960s and ’70s like chicken Kiev, chicken a la king, cheese fondue and salmon patties have become more popular, she says.

او می‌گوید دستورهای غذایی مربوط به دهه‌های ۱۹۶۰ و ۱۹۷۰ مانند مرغ کیف، مرغ آ لا کینگ، فوندوی پنیر و کتلت ماهی سالمون محبوبیت بیشتری پیدا کرده‌اند.

💡 This beautifully photographed and personal cookbook explores Russia on a road to discovery beyond fancy czarist dishes and clichés like chicken Kiev.

این کتاب آشپزی شخصی و زیبا با عکس‌های زیبا، روسیه را در مسیری به سوی کشفی فراتر از غذاهای مجلل تزاری و کلیشه‌هایی مانند مرغ کیف، کاوش می‌کند.

💡 At the bistro, chicken Kiev arrived theatrically, butter cascading from the cut, a reminder to shield shirts and savor with deliberate slowness.

در رستوران، مرغ کی‌یف با ظاهری نمایشی و در حالی که کره از برش‌های مرغ سرازیر بود، از راه رسید، یادآوری‌ای برای محافظت از پیراهن‌ها و لذت بردن از آن با کندی عمدی.

💡 The supermarket said it would also change the name of chicken Kiev to "chicken Kyiv" to match the Ukrainian spelling of the capital.

این سوپرمارکت اعلام کرد که نام مرغ کیف را نیز به «مرغ کیف» تغییر خواهد داد تا با املای اوکراینی نام پایتخت مطابقت داشته باشد.