afterheat

💡 Chernobyl offers many lessons about what Princeton University engineering professor Robert Socolow calls the "afterheat" of a nuclear disaster, but it's the generational lesson that's most important.

چرنوبیل درس‌های زیادی در مورد آنچه رابرت سوکولو، استاد مهندسی دانشگاه پرینستون، آن را «پس‌گرما»ی یک فاجعه هسته‌ای می‌نامد، ارائه می‌دهد، اما درس نسلی از همه مهم‌تر است.

💡 “Afterheat,” Robert Socolow, a Princeton University professor, called it in an essay for the Bulletin of the Atomic Scientists, “the fire that you can’t put out.”

رابرت سوکولو، استاد دانشگاه پرینستون، در مقاله‌ای برای بولتن دانشمندان اتمی، آن را «آتشی که نمی‌توانید خاموشش کنید» نامید.

💡 The kiln’s afterheat tempered glazes beautifully, but the studio posted warnings so students wouldn’t reach inside while bricks still radiated fiercely.

لعاب‌های پس از عملیات حرارتی کوره به زیبایی آبدیده می‌شدند، اما استودیو هشدارهایی نصب کرده بود تا دانشجویان در حالی که آجرها هنوز به شدت در حال تابش هستند، به داخل کوره دست دراز نکنند.

💡 Bakers account for oven afterheat, cracking doors to protect delicate meringues that otherwise overbrown during those sneaky final minutes.

نانواها گرمای پس از پخت فر را در نظر می‌گیرند و برای محافظت از مرنگ‌های ظریفی که در غیر این صورت در آن دقایق پایانی و مخفیانه بیش از حد قهوه‌ای می‌شوند، در فر را می‌شکنند.

💡 The cast iron held stubborn afterheat, so we rested steaks longer, letting juices redistribute instead of chasing unnecessary sizzle.

چدن حرارت پس از پخت را به خوبی حفظ می‌کرد، بنابراین ما استیک‌ها را مدت بیشتری استراحت دادیم و به جای اینکه دنبال جلز و ولز غیرضروری باشیم، اجازه دادیم آب گوشت دوباره پخش شود.