پیاز کوهی

لغت نامه دهخدا

پیاز کوهی. [ زِ ] ( ترکیب وصفی ، اِ مرکب ) عنصل. بصیلاء. اسقیل. ( ذخیره خوارزمشاهی ).

فرهنگ فارسی

عنصل بصیلائ

دانشنامه عمومی

پیاز کوهی ( انگلیسی: Chives ) ( نام علمی: Allium schoenoprasum ) گیاه گلدار، از زیرخانواده نرگسیان است. در نقاط جنوب ایران نام این گیاه «میلو» است. نوع دیگری از آن که تنها برگ خوشبو و خوراکی پرز دار دارد به «خاشو» معروف است. ( یعنی خوش بو، یا خوش خوراک، گوارا ) .

دانشنامه آزاد فارسی

پیازِکوهی (chive)
پیازِکوهی
گیاهی پایا از خانوادۀ سوسن، با نام علمی Allium schoenoparsum . اندام غده ای زیرزمینی و برگ های لوله ای دراز و توخالی دارد و گل هایش کُروی و ارغوانی اند. از برگ های آن برای تزیین سالاد استفاده می کنند.