دوپیازه. [ دُ زَ / زِ ] ( ص نسبی ، اِ مرکب ) نوعی از بریان که از مسکه و زردچوبه و سیر و پیاز و دیگرافزارها ترتیب می دهند. ( ناظم الاطباء ). نوعی از قلیه و نانخورش. ( آنندراج ). طاس کباب. ( یادداشت مؤلف ): لاتخرجن من البیوت لغازة او غیر غازة لایَقتنصک القانصون فیطبخونک دوپیازه.شیخ بهایی. || نوعی از نان خورش بدون چربی. ( ناظم الاطباء ). || شرم مرد : حلق زیرینت باز چرب کند قلیه خشک دوپیازه من.سوزنی. دوپیازه. [ دُ زَ ] ( اِخ ) نام ملایی ظریف بوده است در هند مانند عبید زاکانی. ( لغت محلی شوشتر ).
فرهنگ فارسی
( اسم ) ۱ - نوعی نان خورش بدون چربی . ۲ - نوعی بریانی که از مسکه و زردچوبه و سیر و پیاز و دیگر افزودنیها ترتیب دهند نام ملایی ظریف بوده است در هند مانند عبید زاکانی .
