شکلات داغ

فرهنگستان زبان و ادب

{hot chocolate, hot cocoa, just cocoa} [علوم و فنّاوری غذا] نوعی نوشیدنی حاوی مقدار نسبتاً زیادی شکلات و آب داغ یا شیر که حتماً باید گرم مصرف شود متـ . شکلات نوشیدنی drinking chocolate

دانشنامه عمومی

شکلات داغ یا هات چاکلت ( به انگلیسی: hot chocolate ) نوشیدنی داغی است که به طور معمول شامل شکلات رنده شده یا ذوب شده یا پودر کاکائو، شیر گرم شده یا آب و شکر است.
نوشیدن روزانه دو فنجان شکلات جریان خون را در مغز سالمندانِ سالم افزایش می دهد و به همین دلیل عملکرد حافظۀ آنها بهبود پیدا می کند.
به ازای هر نفر ۱۰۰ گِرم شکلات تخته ای را با یک لیوان شیر داغ مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم. می توان دارچین یا هِل یا وانیل هم به آن افزود.

ویکی واژه

نوعی نوشیدنی حاوی مقدار نسبتاً زیادی شکلات و آب داغ یا شیر که حتماً باید گرم مصرف شود