Châteaubriand

💡 The writer Châteaubriand haunts literature syllabi, melancholy framed by cliffs and persuasive sentences.

شاتوبریانِ نویسنده، در سیلابس‌های ادبیات پرسه می‌زند، مالیخولیا در قابی از صخره‌ها و جملات متقاعدکننده.

💡 People were buying a chateaubriand meal for two costing 400 bucks being delivered at home from this high-end restaurant.

مردم یک وعده غذای شاتوبریان برای دو نفر به قیمت ۴۰۰ دلار می‌خریدند که از این رستوران لوکس در منزل تحویل داده می‌شد.

💡 A disastrous attempt at Châteaubriand taught us thermometers outperform bravado.

یک تلاش فاجعه‌بار در شاتوبریان به ما آموخت که دماسنج‌ها از شجاعت و جسارت بهتر عمل می‌کنند.

💡 At the market, a butcher explained that Châteaubriand describes a cut and a preparation, not simply any large steak suitable for sharing.

در بازار، قصابی توضیح داد که شاتوبریان به نوعی برش و آماده‌سازی اشاره دارد، نه صرفاً هر استیک بزرگی که برای به اشتراک گذاشتن مناسب باشد.

💡 He ordered Châteaubriand for two, carving ceremoniously while the server ladled béarnaise, a theatrical meal that invites conversation to slow and appetites to linger.

او شاتوبریان را برای دو نفر سفارش داد و در حالی که پیشخدمت با ملاقه برنیز را سرو می‌کرد، با تشریفات تمام، آن را سرو کرد. برنیز یک غذای نمایشی است که گفتگو را به آرامش و اشتها را به تأخیر می‌اندازد.

💡 We ordered Châteaubriand for two, béarnaise whispering shallots into the room like gossip with impeccable manners.

ما شاتوبریان را برای دو نفر سفارش دادیم، و برنیز با رفتاری بی‌عیب و نقص، موسیر را مثل شایعه‌پراکنان در اتاق زمزمه می‌کرد.